跟着住民糊口程度的提拔，肉蛋奶等畜产物的消耗需要愈来愈高，畜牧业的开展，不只是成为建立农业强国、夯实国度食品宁静根底的理想请求，也是进步农牧民减产增收才能、满意城乡住民植物养分需要的强力支点，同时，更是减缓群众日趋增加美妙糊口需求与不均衡不充实开展之间冲突的完成途径。中国农科院日前公布的《中国农业财产开展陈述2023》显现，2021年，中国畜牧业合作力指数在135个国度中排名第5位，整体合作力较强，但仍有很多洽商的成绩亟待处理。

　　怎样权衡一个国度的畜牧业合作力？中国农科院副院长梅旭荣引见，陈述从供应保证、科技支持、财产韧性以及国际商业四个维度，综合研判了我国畜牧业合作力程度，成果显现，我国蛋禽财产合作力指数在108个国度中排名第1位，表白中国蛋禽财产合作力强且处于天下抢先程度；生猪、肉羊以及肉禽财产合作力指数别离在112个畜牧业，、108个、109个国度中排名第6位、第5位以及第7位，表白中国生猪、肉羊以及肉禽财产合作力处于天下相对于较高程度。肉牛财产以及奶业合作力指数别离在124个、132个国度中排名第34位以及第42位，表白以后中国肉牛财产以及奶业合作力相对于较弱。

　　“畜牧业是干系国计民生的主要财产，肉蛋奶是苍生菜篮子里的主要种类。”梅旭荣说，“从整体的研判看，我国畜牧业的综合合作力处在较强的程度，特别是蛋禽、生猪等产物，合作力处在环球前线。但也要看到，肉牛财产以及奶业的合作力，仍旧比力弱。”

　　我国事农业大国，但还不是农业强国，在畜牧业方面，也存在一样的征象。陈述显现，对标农业强国，我国畜牧业仍有很多短板。

　　梅旭荣引见，“以消费本钱为例，我国禽畜产物的消费本钱仍旧较高。2021年中国生猪以及肉鸡的出栏率别离为美国同期程度的86%以及35%，料肉比别离是美国同期程度的1.1倍以及1.3-1.4倍，生猪消费本钱大要是美国同期程度的1.7-1.9倍。在饲料供应方面，中国玉米、大豆、苜蓿等饲料原粮以及饲草供需缺口较大，且入口滥觞集合。中国82%大豆依靠入口，此中92%滥觞于美国以及巴西；近三成的苜蓿商品草依靠入口，此中2022年78%滥觞于美国。”

　　我国畜牧养殖的地盘承载力也处在高位，梅旭荣引见，德国划定，每一公顷畜禽豢养量别离限定为牛9头、羊18只、猪15头、鸡3000只、鸭450只，从这个角度看，我国畜牧业单元面积地盘的承载力仍是相对于较高的。

　　种业是农业的芯片，在畜牧业中也是云云，陈述显现，我国生猪、肉牛、肉羊、奶牛以及肉鸡优秀种类对外依存度高，此中白羽肉鸡自立培养的种类仅占15%。

　　在应答疫病、价钱颠簸等方面，也仍旧需求更多有用的战略，梅旭荣暗示，“将来应进一步加大科技投入，重点从低落消费本钱、进步消费服从、低落畜种以及饲草料对外依存度、提拔抗危害才能等路子发力，不竭提拔中国畜牧业合作力。如经由过程调理栽种构造，强化玉米、大豆以及优良牧草的消费，拓展饲料粮入口的渠道，低落饲草的对外依靠度。再如严控外来植物疫病的打击、增强加工储蓄环节的‘蓄池塘’功用，平抑价钱颠簸的市场影响等。”

　　陈述显现，2022年，我国7%的肉类源自入口，玉米以及大豆等饲料粮入口比例则到达27%，“要适度增长肉类入口，削减饲料粮的对外依存度，经由过程多入口肉类来削减食粮的入口，低落国际商业的危害，同时要培养拥有环球影响力的畜牧业企业，强化外洋规划。”梅旭荣说。